Grigory Abaev (777grigory) wrote,
Grigory Abaev
777grigory

Кухня без женщин?

Ни для кого не секрет, что в ресторанах шеф-поварами работают, как правило, мужчины. Более того, сами шеф-повара предпочитают брать себе в помощники именно мужчин. Существует множество объяснений господства сильного пола на ресторанной кухне. Это и неблагоприятная психологическая обстановка, требующая железных нервов, и тяжелые условия работы – перепады температур от работы печей и холодильных камер и т.д.

Бытует даже мнение о том, что женщины генетически имеют более низкий уровень вкусовой чувствительности. Я лично в этот тезис не верю, поскольку знаю женщин, которые даже в условиях домашнего приготовления пищи способны заткнуть за пояс многих мужчин шеф-поваров.

Между тем, ученые из университета Колорадо пришли к выводу, что женские руки представляют собой наиболее благоприятную среду для обитания различных микробов. Мужские руки, по мнению ученых, обладают большей стерильностью, поскольку кожа потомков Адама имеет более высокую кислотность. В целом же, со слов исследователей,  на женских руках обитает в полтора раза больше бактерий, чем на мужских.

И если ваш покорный слуга считает эти доводы полнейшим бредом, то наверняка найдутся люди, для которых «теория нечистых женских рук» станет ещё одним аргументом, чтобы не пускать представительниц прекрасного пола на ресторанную кухню.

На мой взгляд, чистота рук  зависит не от половой принадлежности, а от того, как человек соблюдает правила личной гигиены. В одном из своих предыдущих постов я уже писал про своего однокурсника-грязнулю. Так вот, за долгие годы совместной учебы, я с ним ни разу не поздоровался за руку. Из гигиенических соображений.

catering-chef
Концентрация микробов в норме!
Subscribe

  • Князь, просто князь

    Анатолий Бибилов, оказывается, не только десантник, профессор медицины, юрист и лингвист, но ещё и князь. А ещё он катается на мотоцикле, танцует и…

  • А вы думаете ему, царю, легко?

    Наш свадебный генерал продолжает развлекаться. В Южной Осетии многие граждане еле сводят концы с концами, а этот "деятель" танцует под "дождь" из…

  • Ровно год назад Бибилов обещал, лгал и клялся. Часть 2

    Это продолжение аудиозаписи, сделанной в прошлом году во время встречи матери, вдовы и родственниц Инала Джабиева с президентом Бибиловым и…

promo 777grigory june 14, 18:02 1
Buy for 10 tokens
Внимание! Важно! Эксклюзив! Часть 1. В октябре 2020 года мне поступила информация о деструктивной деятельности сотрудников Международного уголовного суда (МУС) на территории России и Южной Осетии. Суть первичной информации о подрывной работе МУС сводилась к следующему. МУС занялся…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Князь, просто князь

    Анатолий Бибилов, оказывается, не только десантник, профессор медицины, юрист и лингвист, но ещё и князь. А ещё он катается на мотоцикле, танцует и…

  • А вы думаете ему, царю, легко?

    Наш свадебный генерал продолжает развлекаться. В Южной Осетии многие граждане еле сводят концы с концами, а этот "деятель" танцует под "дождь" из…

  • Ровно год назад Бибилов обещал, лгал и клялся. Часть 2

    Это продолжение аудиозаписи, сделанной в прошлом году во время встречи матери, вдовы и родственниц Инала Джабиева с президентом Бибиловым и…