Врачи кафедры профилактической кардиологии Национального Центра сердечно-сосудистых заболеваний (Осака, Япония) пришли к выводу, что ежедневное употребление кофе или черного чая сводит к минимуму риск инсульта. По мнению руководителя проекта доктора Йошихиро Koкубо, катехины зеленого чая стабилизируют давление и стимулируют кровоток. Содержащаяся в кофе хлорогеновая кислота в кофе нормализует содержание глюкозы в крови.
Но не спешите заваривать кофе и настаивать зеленый чай. Ученые из Центра исследования рака Киммеля при университете Джона Хопкинса (США) опубликовали статью в журнале Food and Chemical Toxicology, в которой говорится, что чай и кофе могут причинять нашей ДНК вред, сравнимый с воздействием химиотерапевтических препаратов.
Так кому же теперь верить? Если спросить меня, то я не собираюсь отказываться ни от чая, ни от кофе. Как говорится, всё хорошо в меру. Да и вообще, что для русского хорошо, то японцу и американцу – смерть.
Пожиратели ДНК
Journal information